今日の１枚

最近圧力鍋が大活躍です。
家が使ってる圧力鍋はWMF パーフェクトプラス　4.5L
何と言ってもガス代がかなり節約されるのには大助かり。
野菜類と鶏胸肉を全部入れて、コンソメ少々水適当。
第２リングが見えて弱火で５分。
全部がトロトロになってて美味しかったです。

だいぶ前のギョーザを冷凍にしてたので、
それを解凍して揚げてみました。
汁は中華スープの素に醤油を少々。
卵を溶かして入れました。

セロリを何か活用出来ないかと考えて作ったこのお好み焼き。
全てを子供用に細かく切って、入れてます。



セロリ、みずな、ほうれん草、白菜、ネギ、ひじき、ウインナーを
全て細かく切り、あとは天かす、チーズ、卵、
小麦粉と水を適当に入れます。



あとは焼いてお好みソースとマヨネーズとかつおぶしをかけて完成！
チーズの風味とお好みソースの味でセロリと野菜類の味が
全くないので、小さいお子様におすすめの１品です。

大根の葉は最初に炒めて全体がしんなりしたら
油揚げを加えて、水、しょうゆ、みりん、砂糖を
適当に加えてグツグツ煮て出来上がり。
栄養たっぷりそう。

豚カツの下には玉ねぎと大根の葉を
しょうゆで炒めたのを敷いてます。
汁は昨日の鍋の残りを味噌汁風にしてみました。

とうとう買いました。
ブリタジャパン純正品ポット型浄水器ブリタアルーナ1．9L
料理にじゃんじゃん使ってますが、
特に米の炊き具合には驚いてます。ふっくら。

朝からはりきって弁当を作って
家族みんなでどこか出掛けようということになりました。





うーん・・ぱっとしないおかずです。
もっと腕を磨かなくては。

そして岡山県笠岡市の太陽の広場という所へ行くことにしました。
今まで何回か行ったことはあるんですが、
弁当持って行くのは初めて。



花が綺麗です。
秋の空も気持ちいいですね〜



子供が他の子と遊びだしました。
まあ楽しかったらそれでよし。



２歳の娘は赤い実見つけたと嬉しそう。



おまちかねの弁当ターーイム！
子供たちもよく食べてくれました。
やっぱり皆で外で食べるのは格別に美味しいです。

帰りは車で昼寝さそうということになったんですが、
寝てくれず・・・。疲れたぁ・・。
でも子供たちが妙に大きく感じた日でした。
今度は春にまた行きたいと思います。

だいぶ前に買った新しいフライパンです。
弁当作りで大活躍です。

家族みんなで作りました。
子供たちもうまい！うまい！と喜んで食べてくれました。
中にはツナ、玉ねぎ、ウインナー、コーンを
マヨネーズで炒めたものを入れてます。

いなり寿司を作りました。
子供がよく食べてくれました。